現代人流行自己做比較養生健康，又能省錢，所以帶動豆漿機、鬆餅機、氣炸鍋等小家電熱銷，不過有網路票選討論出，買了最容易後悔的7種小家電，其中像是膠囊咖啡機、製麵機、豆漿機、慢磨機等，通通榜上有名，因為使用率低，或是買回去懶得做，而我們實際街訪發現，最多人買了覺得嫌麻煩的是豆漿機和鬆餅機。
烹飪老師白佩玉：「現代人的調理機都很多。」
料理台上一字排開，豆漿機、食物調理機、麵包機等等，很多人愛買具備特殊功能的家電，但有在用嗎？記者：「有沒有買過什麼是妳覺得，買了以後會後悔，或是不常用的？」民眾：「鬆餅機吧！」記者：「怎麼說？」民眾：「就是要調醬。」記者：「然後又要自己洗麻煩，然後又沒有外面的好吃。」
民眾：「最近我買豆漿機，可是還沒有去用。」記者：「為什麼？」民眾：「你會覺得比較麻煩一點。」
記者：「買了多久還沒用？」民眾：「大概3、4個月。」
豆漿機買了供著，還是覺得現成最方便，「想要」和「需要」之間的差距，就會造成傷心消費。
有網路票選買了超後悔的小家電，常見的豆漿機、鬆餅機和麵包機，名列前茅，另外像氣炸鍋、製麵機、慢磨機，或膠囊咖啡機，也都是「後悔榜」的常客。記者：「買了後悔？」民眾：「應該是麵包機吧！」記者：「怎麼說？」民眾：「因為我覺得滿不方便的，要買一些材料啊。」
使用率低最容易造成後悔，像是標榜健康概念的氣炸鍋，被詬病容量小，一次只能用一點點，又不好清潔，而陽春版的麵包機，還得二次加工，除非是全自動款。
可以打成泥狀的食物調理機，被不少媽媽認為，小孩過了吃副食品階段後，機器就只能生灰塵，其實可以成為切菜小幫手。
咻一下，紅蘿蔔立刻變成薄片，一秒間變成絲，食物調理機可以加快做菜速度，省去切切切的麻煩。烹飪老師白佩玉：「像我的麵包機，就不只拿來做麵包，我還可以做麻糬，還可以做蛋糕發酵。」
將小家電發揮成多功能，不過還是得願意動手做，否則只能繼續後悔下去。
2014年4月30日 星期三
