Archive for 4月 2014
熱議「最後悔家電」 豆漿機、鬆餅機登榜
現代人流行自己做比較養生健康，又能省錢，所以帶動豆漿機、鬆餅機、氣炸鍋等小家電熱銷，不過有網路票選討論出，買了最容易後悔的7種小家電，其中像是膠囊咖啡機、製麵機、豆漿機、慢磨機等，通通榜上有名，因為使用率低，或是買回去懶得做，而我們實際街訪發現，最多人買了覺得嫌麻煩的是豆漿機和鬆餅機。烹飪老師白佩玉：「現代人的調理機都很多。」料理台上一字排開，豆漿機、食物調理機、麵包機等等，很多人愛買具備特殊功能的家電，但有在用嗎？記者：「有沒有買過什麼是妳覺得，買了以後會後悔，或是不常用的？」民眾：「鬆餅機.
訓練超強記憶力！7個有效秘技
誰不想要有過人的記憶力？不但工作起來更有效率，也沒有忘東忘西帶來的困擾；不過由於現代人工作時數長、生活壓力大，自然而然影響到大腦工作表現，睡眠不足也損害了記憶力；隨著年紀增加，記憶力只會逐年下降。為了不要老年連早餐吃了沒都忘光，快來學學美國《時代》雜誌提供的7項經研究證實有效的訓練記憶力小秘訣！
記憶力退化基本上是不可避免的過程，每經過10年，大腦中負責記憶區塊的海馬迴就會損失5%的神經細胞；再加上人體的老化會使得學習記憶中一種關鍵的神經傳遞物質「乙酰膽鹼」（acetylcholine）減少，損害記憶力。雖然如此，科學家近年來仍發現大腦其實潛力無窮，有辦法在經過刺激後助長記憶力成長。
1.玩益智遊戲
類似像數獨、縱橫字練習的動腦益智遊戲，可以幫助訓練大腦的突觸神經，包括存儲區域，目前網路上也有一個訓練記憶力的網站叫做「Lumosity」，哈佛大學、史丹佛大學、柏克萊大學等都利用此網站來做相關研究，有97%的使用者都有記憶力改善的效果。
2.吃對食物
日前刊於「神經學期刊」上的一篇研究期刊指出，如果Omega-3攝取不足，經MRI核磁共振檢測大腦會發現，它比實際年齡還要老了兩歲。而加州大學洛杉磯分校的記憶門診醫師蓋瑞（Gary.
